妹の新婚旅行が沖縄だったんですけど、沖縄といえば豚足が有名ですよね。沖縄は１０年前に行った事あるけど、豚足は食べなかったし、今まで食べる機会もなかったので、今回お土産で買って来てもらいました。 で、昨日食べたんですけど、想像してたのとちょっ…

去年も行きましたけど、今年も行って来ました。 去年は張り切って３杯食べて気持ち悪くなったので、今年は１杯だけ。２杯食べても良かったけど、並ぶのが面倒だし。 食べたのは魚沼の「あずまや」焼きアゴ出汁の塩ラーメンで食べやすかったです。普段食べて…

前日に米さんから声を掛けてもらったので、夜公演の間にラーメンを食べに行って来ました。 米さんと、よく見かけるけどあんまり話した事ないテリオスさんに連れられ、高円寺で下りてけっこう歩く。着いたのは「昂神 角ふじ」ってお店。 量が多いから普通盛り…

長時間釣りしてて、さすがに腹も減ったので長岡に出てラーメン食べて来ました。 飛馬は、以前はきつめの豚骨系のダシに背油、それに大量のもやしって感じだったけど、前に行った時から味が変わって全然違うラーメンになった。 豚骨に加えて魚介系のダシも出…

久々に行った事ないラーメン食べて来ました。 新潟駅の裏の方にある武吉兆ですけど、家系ラーメンに近いダシの取り方ですね。ただ、家系よりもクセがなく食べやすい感じ。なかなか美味しかったです。

ラーメンは、ほぼ毎週食べに行ってるけど、今日は変わったラーメンを食べました。 真っ黒なラーメンです。 富山の黒いラーメンが有名ですけど、これも似た感じですね。 凄い濃い醤油味に粗挽きのコショウのラーメン。薄めスープも付いてきますが、ベースは鰹…

久々に新しいラーメン屋行って来ました。 新潟の「昔食堂なおじ」ってお店。食べたのは「なおじろう」ってラーメン。 味噌ラーメン的な風味のするような醤油ラーメンで、この辺ではあんまりない味。野菜の量が多くて、中盛りでもやっと食べれるくらいだった…